「我對於住『House』有著很大的憧憬，這個夢想在派駐瑞典時成真。我和同事當時合租了一個大House，前後院加起來有一個籃球場大，室內也有上百坪！不過雖然舒適寬敞，夏天割草卻是大工程，每周末都要花半天割草；冬天則要剷雪才能通行......
『酸菜白肉鍋』是來故宮一定要看的三寶――翠玉白菜、肉形石以及毛公鼎的合稱，我們把其中的翠玉白菜和肉形石做成了擬真的菜餚，參觀過文物的遊客們印象正深刻，一看到栩栩如生的菜便會有一種『把文物端上餐桌』的驚艷感，還不止這些……
每間W 飯店只有一位時訊達人，就像是W 飯店的靈魂人物，也像各城市的形象大使。Joyce 在台北W飯店能勝任這份獨一無二的職位，她說最重要的是保有一顆時時樂於學習的心，並清楚掌握自己握有的資源（例如人脈）......